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Gemüseplätzchen ein Favorit von mir, wenn es mal fleischlos zugehen soll. Außerdem sind sie super lecker.

Diese Gemüsepatties sind ohne Ei gemacht. Deswegen brauchen sie ein wenig mehr Pflege in der Pfanne, als wenn sie eine Verbindung mit Eiern eingehen. Ummantelt habe ich sie mit Dinkelgrieß, was einen Knuspereffekt ergeben und sie zusammen gehalten hat. Diesen Beitrag weiterlesen »