Archiv für die Kategorie „saucen, ketchup, mayo“

Paprika-Auberginen-Salsa

Auf die Idee der Paprika-Auberginen-Salsa bin ich gekommen, weil ich Pizza und Nudeln essen wollte. So merkwürdig das vielleicht klingt. Laut meinem neuesten Allergietest darf ich keine Tomaten mehr essen. Wie gemein ist das denn? So stand ich in der Küche nach einigen Tagen und wollte Nudeln kochen. Aber für mich gab es eigentlich nur Saucen auf Ölbasis, mit Gemüse oder Fisch. Da ist natürlich auch schon viel schönes dabei aber ich wollte einen traditionellen roten Sugo.  Diesen Beitrag weiterlesen »

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